Nämä banaanimuffinssit on helppo ja nopea valmistaa. Helpot muffinssit eivät vaadi vaahdottamista, vaan ainekset sekoitetaan keskenään. Terveelliset muffinssit saavat makeutensa banaanista ja sopivat myös aamu- ja iltapalapöytään sekä välipalaksi.
Työaika: 30 min Annokset: 8 annosta Kategoria: Leivonta
Ainekset
1,75dl Vehnäjauhoja
1dl Fariinisokeria
1tl Vaniljasokeria
1tl Leivinjauhetta
Ripaus suolaa
50g Margariinia
0.75dl Kasvismaitoa
1 Banaani
Valmistusohje
Sulata margariini ja jätä jäähtymään. Soseuta banaani. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa.
Sekoita sulatettu margariini, maito ja banaanisose toisessa kulhossa.
Yhdistä seokset keskenään varovasti sekoittaen.
Asettele paperiset vuoat muffinipellin muffinikoloihin ja täytä ne taikinalla noin puoleen väliin asti.
Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.
Jätä muffinssit jäähtymään hetkeksi. Koristele jäähtyneet muffinssit maidottomalla Schlagfix Spray kermalla ja tarjoile heti.
Comments