Uunikesäkurpitsat Gustosino juustolla

Ainekset
  • 1 kesäkurpitsa kahtia halkaistuna
  • 1 iso tomaatti
  • ½pkt Valsoia Gustosino mozzarellatyyppistä juustoa
  • kourallinen pinjansiemeniä
  • pippuria ja suolaa
  • loraus oliiviöljyä
  • basilikan lehtiä
VALMISTUSOHJE
  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteiseksi
  2. Lado kesäkurpitsapuoliskojen päälle tomaattiviipaleet, Gustosinoviipaleet. Lorauta hieman oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle pinjansiemeniä
  3. Paista uunin keskitasolla noin 30-35 min, ja lisäksi lopuksi gratinoi 5 min 210 asteessa.
  4. Koristele basilikan lehdillä ja nauti heti.