Herkulliset banaanimuffinsit

24

Ainekset
  • 1,75dl vehnäjauhoja
  • 1dl fariinisokeria
  • 1tl vaniljasokeria
  • 1tl leivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • 50g margariinia
  • 0.75dl kasvismaitoa
  • 1 banaani
VALMISTUSOHJE
  1. Sulata margariini ja jätä jäähtymään.
  2. Soseuta banaani.
  3. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa.
  4. Sekoita sulatettu margariini, maito ja banaanisose toisessa kulhossa.
  5. Yhdistä seokset keskenään varovasti sekoittaen.
  6. Asettele paperiset vuoat muffinipellin muffinikoloihin ja täytä ne taikinalla noin puoleen väliin asti.
  7. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.
  8. Jätä muffinssit jäähtymään hetkeksi.
  9. Koristele jäähtyneet muffinssit maidottomalla Schlagfix Spray kermalla ja tarjoile heti.